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喜报 | 冠群芳金冠荣获“2024齐鲁白酒酒体设计金奖”

来源:发布时间:2024-06-08点击量:62 微信新浪微博QQ空间

为深入贯彻落实山东省委、省政府决策部署,认真实施《山东省酒业高质量发展行动方案》,全面总结山东白酒行业工艺技术发展状况,进一步提升鲁酒产业竞争力,6月4日,由山东省白酒协会主办的“2024年山东省白酒感官质量鉴评大会”在临朐盛大召开,花冠酒业副总经理姚元滋出席大会。



一年一度的全省白酒感官质量鉴评会,既是对鲁酒行业过去一年的酿造生产、酒体设计、勾调品评等方面工作的大检阅,也是为省内外白酒专家和鲁酒生产企业提供了相互交流、学习的平台。

勇担当·一举夺冠




据悉,本届鉴评大会共收到来自全省100多家白酒企业和10余家省外白酒企业递交的130余款酒样,200多名鲁酒国家级白酒评委、省级白酒评委以及省外酒企的总工程师、技术专家,利用了两天时间,对所有申请酒样进行品鉴,进行综合打分和填写评价记录。



经与会专家评委综合评定,山东花冠酒业参评的冠群芳金冠38°、42°、52°系列产品以其卓越的品质和独特的风味,在众多白酒品牌中脱颖而出,一举夺冠,摘得“团体总分第一名”并荣获“2024齐鲁白酒酒体设计金奖”、“2024齐鲁白酒优级产品”荣誉称号。

老伙计·经典复归

冠群芳金冠,是花冠酒业在2009年重点打造的一款大众口粮酒,采用了花冠5S绵柔酿造工艺,“窖香浓郁、酒体醇厚、绵甜爽净”。



自2009年上市以来,便凭其出色的酒体品质,获得消费者高度认可与好评,成为畅销全省15年的超级大单品。而今,花冠酒业为了经典之上再造经典,对冠群芳金冠进行了工艺、配方、口感三重升级,不仅延续了黄淮名酒产区“绵柔淡雅”酒体风格特征,更是在口感和品质上有了创新和提升。

老窖味·品质升级



群芳金冠2024版,在工艺方面,升级了花冠5S绵柔酿造工艺,三代金牌养窖人不间断养护60年传承老窖池,选用90天超长周期发酵,使酒体芳香更醇厚;在配方方面,由泸州老窖第23代酿艺传承人把控酒体风味配方,老窖味更正宗,窖香味更浓郁;在口感方面,升级绵柔窖香新口感,口感更舒适。


为了进一步优化产品结构、夯实全省化市场布局,花冠酒业倾力打造了“鲁雅香年份储藏9年、冠群芳柔酒大师作品酒、冠群芳金冠”三大主流价位段大单品,而冠群芳金冠2024版便是花冠占据百元以下价位段,成为大众信赖的高品质口粮酒。


本次全新升级的冠群芳金冠2024版获奖,是行业对花冠酒品质的肯定,也是对花冠酒业阶段性发展成果的检阅。


未来,花冠酒业将牢牢把握与泸州老窖达成战略合作这一重大战略机遇,依托“国家固态酿造工程技术研究中心花冠酒业联合研究中心”和江南大学、北京工商大学、武汉大学3所高校“产学研”平台,坚定不移地打造高质量酿酒体系、高质量年份酒储藏体系、高质量工艺配方体系三大支柱;积极向“浓香鼻祖”泸州老窖学习,实现川鲁共酿、和合共生新局面。



以“为齐鲁大地酿造一瓶好酒”为使命,严抓产品品质,不断提高生产技术水平和产品质量水平,以实际行动推动行业发展,助力鲁酒振兴!

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